老舍茶馆:京味儿文化的汇聚地|2021“中国服务”·旅游产品创意案例(14)
2021年4月,中国旅游协会在全国范围内重启“中国服务”·旅游产品创意案例的收集工作,受到社会各界的广泛关注与支持。 老舍茶馆成立于1988年,是中国改革开放以后北京第一家民俗文化茶馆。其前身为1979年前门箭楼西侧两分钱一碗的大碗茶摊。1979年,为响应党的改革开放政策,公司创始人尹盛喜先生带领返城知青,白手起家,自谋出路,靠卖“二分钱”一碗的大碗茶,逐步创建北京市大碗茶文化发展有限公司,
2021年4月,中国旅游协会在全国范围内重启“中国服务”·旅游产品创意案例的收集工作,受到社会各界的广泛关注与支持。
老舍茶馆成立于1988年,是中国改革开放以后北京第一家民俗文化茶馆。其前身为1979年前门箭楼西侧两分钱一碗的大碗茶摊。1979年,为响应党的改革开放政策,公司创始人尹盛喜先生带领返城知青,白手起家,自谋出路,靠卖“二分钱”一碗的大碗茶,逐步创建北京市大碗茶文化发展有限公司,与安徽凤阳小岗村、深圳蛇口特区一起被誉为改革开放初期贯彻党在社会主义初级阶段基本路线的三个标志性事件。
1988年大碗茶公司创办北京老舍茶馆有限公司。党的十八大以来,企业深耕细作,厚积薄发,将老舍茶馆从一家700多平米的小茶馆发展成拥有1家5000多平米的旗舰店和20家连锁店的全国连锁企业。老舍茶馆旗舰店位于广场西南面,与北京古商业街大栅栏为邻,地理位置独特,文化底蕴深厚。1988年开业至今,老舍茶馆已接待包括美国前总统布什、前国务卿基辛格,俄罗斯前总理普里马科夫,德国前总理科尔等来自80个国家的180多位元首政要,众多社会名流和700多万中外宾客,被誉为展示民族文化精品的“窗口”和联结中外人民友谊的“桥梁”。企业先后获评“国家文化产业示范基地”、“国家3A级旅游景区(点)”、全国文明单位、“首都诚信经营示范店”、北京市民终身学习示范基地、北京市中小学生社会大课堂资源单位,荣获北京市“五一”劳动奖状、北京市西城区国有资产管理委员会“先进基层党组织”等荣誉。
老舍茶馆传承大碗茶“担当、奉献、开拓、坚守”的创业精神,k8凯发官网以“振兴古国茶文化,扶植民族艺术花”为经营宗旨,现营业面积5000多平方米,是集京味茶文化、戏曲文化、餐饮文化等于一身,融书茶馆、餐茶馆、清茶馆、大茶馆、野茶馆、清音桌等六大老北京传统茶馆形式于一体的京味茶馆文化集萃地,包含茶事服务、文化演出、特色餐饮和茶礼品四大经营业态。店内开设有京味茶文化产品服务体验售卖区、艺苑、四合茶院、品珍楼、演出大厅等经营场所,另有老二分大碗茶摊、戏迷乐京剧票房和老北京传统商业博物馆三大公益项目。作为国家3A级旅游景区(点)”、北京市中小学生社会大课堂资源单位,这里每天都有来自国内外的旅游者参观游览,同时也接待学校组织的学生课外实践的参观讲解。
在老舍茶馆正门的西侧,就是著名的“老二分”茶摊。这里至今仍然保留着用二分钱就能买到一碗的大碗茶,卖的还是老北京人最爱喝的香片——茉莉花茶。现如今,二分钱硬币已经相当少见,结合当代科技,提供可以“扫码付款”服务。有人给,有人不给也能喝。保留它的原因有三点:一个是为了继续便民利民、服务百姓,两分钱还可以喝到一碗香香暖暖的茶水,非常实惠;一个是为了给大伙留个念想,毕竟大碗茶伴随了几代老北京人的成长,虽然它现在退出历史舞台了,但经历过那个年代的人,再看到它时,会想起许多美好的回忆;还有一个更重要的意义,就是让老舍茶馆的全体员工,牢记老一辈创始人艰苦奋斗的精神,今天的一切都来之不易,永远不要因为取得一点成绩而骄傲。
老舍茶馆正门的东侧有一个巨型蓝边大碗,直径2.1米、高0.77米。2012年4月,由西城区政府出资拍摄电影《大碗茶》在人民大会堂举行首映礼,这个大碗就是当时启动仪式的道具。同时,这部影片也入选为向党“十八大”召开的献礼影片,也是北京市唯一一部入选影片。
老舍茶馆店内装修设计将古朴典雅与现代的简约大气相结合,京味十足。从门外的石狮、门墩,到正门、影壁、一楼大厅内设北京非物质文化遗产——北京灯彩兔爷灯、北京建都纪念阙、瓮城浮雕等,都突出了浓厚的京味儿文化特色。
走上二楼,楼梯的两侧,悬挂着早期到访老舍茶馆的一些著名艺术家和名人的照片。如:著名相声表演艺术家马三立;著名表演艺术家魏喜奎、关学曾、马增慧等,都曾在此登台演出。老舍茶馆为传统曲艺演员搭建了舞台,为传统曲艺传播做了贡献。二楼有京味文化产品服务体验售卖区(茶庄)、以老北京的经典建筑形式四合院为原型建造的四合茶院、老北京传统商业博物馆、采用王府戏楼风格设计,雕廊画栋,古朴气息浓郁的艺苑。二楼也展示了企业文化墙、六大茶馆面塑和婚俗面塑等。
老舍茶馆三楼主要由高档食府品珍楼、民俗手工艺展区和演出大厅组成。品珍楼设计上采用皇家建筑元素:藻井、龙柱以及超宽、超高的中式门扇并把以上元素变异、融洽在现代环境中,大量的红金彩突显皇廷宫苑的富贵迤丽;“四季平安”、“吉祥”、“如意”、“金玉满堂”、“风调雨顺”为名的五个包间内,摆设的古典红木家具,名人字画、绿植花卉,让就餐者能够在体验皇家尊贵的同时又不失舒适与惬意。
演出大厅可容纳300余人,这座不大的舞台上有京剧、京昆、曲艺、评剧和演艺界的梅葆玖、谭元寿、洪雪飞、马三立、侯宝林、骆玉笙、姜昆、新凤霞、谢添、于是之等艺术家们都曾登台演出。演出大厅旁边还有百名元首光临老舍茶馆回顾展,按接待顺序排列。
老舍茶馆与煤矿文工团、北京曲艺团、星夜相声会等单位合作,每天下午,相声专场都会在这里准时开场,经典的相声名段轮番上演,包您轻松一笑,享受惬意的休闲时光;晚上会有一台京城独一份的《四季北京•茶》综合演出,由专业的演员为您奉上包含:四季茶艺表演、北京琴书、单弦、舞蹈、杂技、变脸、中国功夫、魔术、相声等种类丰富,京味儿十足的表演内容。每逢周末、节假日,还有星夜相声专场、鼓曲专场、评书专场……2021年7月,宣南书馆入驻老舍茶馆,此后每周六连丽如先生及其弟子王玥波都会在这里“书接上回”。老舍茶馆与连丽如先生再续前缘,携手传承弘扬北京评书艺术,丰富市民业余文化生活,为满足人民对美好生活的向往共同努力。
从大碗茶公司到老舍茶馆,始终以“振兴古国茶文化,扶植民族艺术花”为经营宗旨,牢记初心,不忘使命,坚持弘扬国粹艺术,传承文化经典,打造传统艺术的展示平台和传播窗口。作为北京京味儿文化的汇聚地,人们在欣赏之余感受到了京味民俗文化的无穷魅力。老舍茶馆作为北京京味儿“金名片”,是海外人寻根、中国人寻味的精神乐园;是海外宾朋了解北京风情、市民文化的体验之地;是展示民族艺术精品的窗口;是开展民间外交的平台和连结中外友谊的桥梁。
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